动物蛋白水解系列专用酶－供求商机

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【供应】

动物蛋白水解系列专用酶

商机编号： SL127394567 发布日期： 2008年08月08日有效日期： 2010年08月08日

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胶原蛋白是猪皮、牛皮、骨头及鱼下脚料等含胶原蛋白产品的酶水解产物，胶原蛋白是由三条右螺旋的长链组成的纤维状蛋白质，占动物体内蛋白质的30%，含有大约1000个氨基酸，360个脯氨酸及300个羟脯氨酸。本公司生产研制的复合酶能逐一打开胶原的螺旋链结构成单一长链，并继续切断长链成短肽链，平均分子量在3000-5000D左右，出品率达到60-70%

发布时间：	2008年08月08日
有效期：	2010年08月08日
产品名称：	猪、牛皮胶原蛋白水解专用酶

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